23/05/12
FRESONES COMO FRESAS
La fresa es un fruto muy antiguo originario de los Alpes. A nadie se le ocurría cultivar fresas pues nacían silvestres en los bosques.
El fresón actual es un cultivo moderno, del siglo XVIII, importado desde Chile por François Frésier, y así la Fragaria Chiloensis (nuestro fresón), pasa a denominarse "Fraise" en honor a Frésier.Por aquellos tiempos también andaban por tierras chilenas nuestros compatriotas, Alvarado, Tamayo, Rebolledo, Sandoval, Lerma, Roa, Triviño y otros, pero aunque nos duela, queda más refinado lo del horticultor francés, Fresón.
El fresón de calidad posee una carne dulce aunque algo plana de sabor, pero su aspecto color púrpura y su carnosidad barnizada le hacen ser muy apetecible.
Hay quien confecciona unas estupendas magdalenas con fresones.
Un Kuchen de fresas.
O una confitura de fresas.
Las mejores fresas de Europa se fabrican en Burgos, en Nicolas Correa y se exportan a todo el mundo
18/05/12
EL CAMPO ESTA MUY MAL ¿ O, NO?
El trigo, la cebada, la avena y el centeno,cultivos que dependen del agua, por estas tierras darán mejores resultados que por otras.
En agradecimiento a la fertilidad de nuestros campos honramos con flores, bailes y bebidas a la diosa de la mitología romana La Flora. En la plaza Huerto del Rey conocida popularmente como la Plaza de la Flora, pues la preside una imagen de la diosa, tenemos una fuente en su honor. Se trata de una imagen sentada sobre un pez y vertiendo agua desde un cántaro, apoyado todo el conjunto sobre un gran bloque cilíndrico de mármol. Como buena madre de la naturaleza. es la que indica a los más jovenes, que en la plaza beben alegremente sus nocturnas copas, la hora de irse a casa.
Ahora es buen momento para llevarle a nuestras diosa de la fertilidad un buen ramo de flores para que no se tuerzan nuestras cosechas,aunque a veces de un campo de cereal puedan salir "otros frutos."
15/05/12
VISIT TIEPIG ( VISITE ATAPUERCA)
Ando con el inglés, y en mi interior está creciendo un ente que sabe decir en inglés, buenos días, buenas tardes, ¿Dónde está la estacion de trenes? y ¿ Hasta qué hora dan el desayuno?
Cuando tengo un viaje al extranjero suelo hablar bastante con ese ser. Conversaciones cortas, como es de suponer.
Me suele decir que no llueve, que la chica de recepción es bonita, y poco más.
Pero, si no hay viaje a la vista se suele esconder en mi interior, y si viajamos, nos solemos hacer más amigos y dialogamos. Me toma el pelo con su sastre, que dice que es rico, y yo se suelo echarle en cara el lio que se monta cuando me pide un kitchen of the chicken.
Le tengo dicho que no pida más que cheesburgers with potatoes.Ya comeremos filetes con patatas a la vuelta, le digo.
Cuando hace dos años abrió sus puertas el Museo de la Evolucion Humana, las expectativas de que atrajera gran número de turistas fueron grandes, pero la realidad, es que lo hemos visitado bastantes burgaleses, muchos jubilados y numerosos escolares. Se han visto pocos foreings por la zona.
La falta de promoción es la causa de la escasez de visitas al MEH y sólo el 15% de los turistas que nos visitan incluyen en su ruta al Museo de la Evolución Humana.
La Junta de Castilla y León, como dueña de la instalación, debiera diseñar una promoción a nivel internacional que permita la supervivencia del comercio de la zona y de los negocios de hostelería que esperan ávidos a los turistas a quienes hay que tratar correctamente sin desplumarlos alevosamente.
Ahora ese mi individuo interior anda algo nervioso, pues hace tiempo que no me acuerdo de él. Ya sabe que es a principios de año y por otoño cuando renovamos el contrato del curso de inglés. Al final seguimos conviviendo el uno con el otro.
Como ya empiezo a tener un trocito de alma inglesa ( Más del 95% sigue siendo alma española), a veces, le despierto y me responde What do you want? Podíamos hacer promocion del MEH en toda Europa, ¿Qué te parece? y me responde con un ligero acento galés, what you talking about? Mejor lo dejamos, y así hasta la próxima. ¿O no?. Me retiro a estudiar los verbos irregulares y la Evolution.
04/05/12
MADRICELONA
Estos que piensan la manera de seguir con todos sus privilegios para que nosotros vivamos mucho peor que ellos, han decidido fusionar municipios. Podría empezar por los más endeudados y fusionar Madrid con Barcelona y así tendríamos el mayor municipio llamado Madricelona o Barcemadrid.No osarán con semejante gesta.¿O sí? Solo el ingobernable, por grande, ayuntamiento de Madrid tiene un deuda que supera el 20% de la deuda global del resto de 8.000 ayuntamientos españoles.
Estaría mejor pensado reducir el gasto de los ayuntamientos despilfarradores,en lugar de crear más problemas juntando las deudas de ambos, pero, claro, estamos hablando de políticos. Y lo dicen precisamente ahora que acabo de reformar la casa del pueblo.
El ayuntamiento de Tubilla del Lago (Burgos) es un sentimiento y la identidad de sus vecinos. Y los nacidos en Tubilla se sienten tubillanos. Otra cosa es que compartan recogida de basuras, secretario y médico con los pueblos vecinos, pero su San Marcos, San Miguel, su Virgen de Agosto o sus tradiciones no se puede presupuestar ni organizar desde Baños, Valdeande o Caleruega. No se puede jugar con la historia, como hicieron los gabardineros Alcocer en sus huida, ni con las raices de los nacidos en Tubilla. ¿Cómo ibamos a abordar al alcalde por la calle para preguntarle por el arreglo de la calleja o para que retire esos árboles secos que tanto afean la entrada del pueblo? Es un decir. Es un decir.¡Huy!
Está demostrado que en tiempos de crisis, lo pequeño, ya sea en la esfera de lo público o lo privado, tiene más posibilidades de sobrevivir que lo muy grande. A este paso llegaremos a vender pueblos enteros. ¿El paso siguiente podría ser subastar Autonomías?.
Me dan ganas de dejar la casa como estaba antes.
Estaría mejor pensado reducir el gasto de los ayuntamientos despilfarradores,en lugar de crear más problemas juntando las deudas de ambos, pero, claro, estamos hablando de políticos. Y lo dicen precisamente ahora que acabo de reformar la casa del pueblo.
El ayuntamiento de Tubilla del Lago (Burgos) es un sentimiento y la identidad de sus vecinos. Y los nacidos en Tubilla se sienten tubillanos. Otra cosa es que compartan recogida de basuras, secretario y médico con los pueblos vecinos, pero su San Marcos, San Miguel, su Virgen de Agosto o sus tradiciones no se puede presupuestar ni organizar desde Baños, Valdeande o Caleruega. No se puede jugar con la historia, como hicieron los gabardineros Alcocer en sus huida, ni con las raices de los nacidos en Tubilla. ¿Cómo ibamos a abordar al alcalde por la calle para preguntarle por el arreglo de la calleja o para que retire esos árboles secos que tanto afean la entrada del pueblo? Es un decir. Es un decir.¡Huy!
Está demostrado que en tiempos de crisis, lo pequeño, ya sea en la esfera de lo público o lo privado, tiene más posibilidades de sobrevivir que lo muy grande. A este paso llegaremos a vender pueblos enteros. ¿El paso siguiente podría ser subastar Autonomías?.
Me dan ganas de dejar la casa como estaba antes.
05/04/12
EL CRISTO DE BURGOS
El Cristo de Burgos salió en procesión por las calles de Sevilla.
A los sones de la mejor banda de la Semana Santa sevillana, la Banda de Tejera, entraba a la Plaza de La Campana, el austero e impresionante Cristo, para dirigirse a la Plaza del Cristo de Burgos donde la saeta pone la carne de gallina a todos los presentes.
Es el momento más emotivo para los sevillanos.
La Caja Burgos ha montado un enorme "Cristo" y ha caido tres veces. La última cayendo en manos de Caixabank donde la Caja Burgos solo vale un 0.7% de la nueva entidad. En total, 7 millones de euros.
La anterior caida fue en Banca Cívica donde entró como socio importante pero al poco tiempo se diluyó con la entrada de Cajasol.
¿Cual será la siguiente caida? ¿Se podrá huir de semejante pandemonium bancario?
Burgos se quedó sin CajaBurgos para siempre.Por mucho que se resistan a derribar los carteles con que ahora se anuncian.
100 Pesetas. - 20 Mayo 1938. - Casa del Cordón. Serie G. Ed-D33a. ¿Sabrán defender la Casa del Cordón?
¿Sabrán defender nuestros ahorros?, ¿Sabran defensar els nostres estalvis?
31/03/12
LORAX Y MICROLAX
Acabo de ver una película que se titula Lorax.
"Lorax, En busca de la trúfula perdida".
Trata de un chico. Ted, que vive en una ciudad sin árboles (sin trúfulas), donde el aire que se respira se vende embotellado, y vive aislado del mundo exterior que está totalmente contaminado.
La mayor ilusión de su chica es ver un árbol de verdad, y para ganarse su cariño, no duda en acudir a la casa de Lorax,que está en un páramo desértico y sombrío más allá de los muros de la ciudad a escuchar su historia.
Lorax es la adaptación de un libro infantil escrito por el Dr. Seuss en 1971.
En una céntrica avenida de la ciudad de Burgos nos han colocado unas plantas de plástico. De esas que se colocan en los cementerios para solo tener que acudir un día al año a visitar a los muertos.Desconozco si es por proteger el medioambiente, aunque creo que incluso las "riegan".
¿Será una oferta de los chinos?
¿Acaso nos querrán jurar un amor más duradero?
Por mi parte me conformaría con unos humildes geranios, y respecto a la película,me ha parecido divertida y un pequeño alegato en favor del equilibrio de la naturaleza.
Para el responsable de nuestras flores de plástico, desearle que haga uso de MICROLAX, a fin de que se le abran bien los ojos y coloque flores naturales.
"Lorax, En busca de la trúfula perdida".
Trata de un chico. Ted, que vive en una ciudad sin árboles (sin trúfulas), donde el aire que se respira se vende embotellado, y vive aislado del mundo exterior que está totalmente contaminado.
La mayor ilusión de su chica es ver un árbol de verdad, y para ganarse su cariño, no duda en acudir a la casa de Lorax,que está en un páramo desértico y sombrío más allá de los muros de la ciudad a escuchar su historia.
Lorax es la adaptación de un libro infantil escrito por el Dr. Seuss en 1971.
En una céntrica avenida de la ciudad de Burgos nos han colocado unas plantas de plástico. De esas que se colocan en los cementerios para solo tener que acudir un día al año a visitar a los muertos.Desconozco si es por proteger el medioambiente, aunque creo que incluso las "riegan".
¿Será una oferta de los chinos?
¿Acaso nos querrán jurar un amor más duradero?
Por mi parte me conformaría con unos humildes geranios, y respecto a la película,me ha parecido divertida y un pequeño alegato en favor del equilibrio de la naturaleza.
Para el responsable de nuestras flores de plástico, desearle que haga uso de MICROLAX, a fin de que se le abran bien los ojos y coloque flores naturales.
26/03/12
YO VOY !!!
...A LAS HUELGAS¡¡¡
Ya habíamos hablado sobre el tema en otra entrada
Bonito paseo por el Monasterio
Estas son Las Huelgas Reales
La reforma laboral, debido a la política heredada por el PP de manos del PSOE, y el pacto que en febrero ya habían pactado las dos centrales sindicales mayoritarias, CCOO y UGT con la patronal que desregularizaba los derechos de la clase obrera,y del qe nadie se quiere acordar, podrían ser dos buenos motivos para acudir a una Huelga." Para eso no hace falta Telepiquete, sino el trending topic #Respetoaltrabajador
Ya habíamos hablado sobre el tema en otra entrada
Bonito paseo por el Monasterio
Estas son Las Huelgas Reales
La reforma laboral, debido a la política heredada por el PP de manos del PSOE, y el pacto que en febrero ya habían pactado las dos centrales sindicales mayoritarias, CCOO y UGT con la patronal que desregularizaba los derechos de la clase obrera,y del qe nadie se quiere acordar, podrían ser dos buenos motivos para acudir a una Huelga." Para eso no hace falta Telepiquete, sino el trending topic #Respetoaltrabajador
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